フォーティーナイナー ステーキ[新メニュー]

2018年 2/20(火)から新メニューが登場します!

フォーティーナイナー ステーキ

フォーティーナイナーのステーキが登場です!青森県産 牛 熟成肉 を使用!「青森県×HAWAII」のコラボレーションをお楽しみください!

青森県産 牛 熟成肉 の旨みが際立つハワイのレシピ!

青森県 十和田市 の畜産農家さんが飼育にこだわりぬいて養牛した「牛 熟成肉」を使用させていただきました。お肉の旨みは飼育方法によってもかなり左右されるのはご存知でしたか??ぜひ、旨みをご賞味ください!

肉の仕上げは最良の調理方法で!

お肉は 火入れ・温度管理 がとても大事です。肉の細胞を破壊してしまうと旨みが半減!最高の肉をできるだけ最良の調理方法で仕上げています!

 

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